由泰國北部帕府區Na Phai村內小農舍🏡班萊頓有機農莊的資深農民👩🏽🌾👨🏽🌾有機種植
❌化學物質
❌基因改造生物(No GMO)
❌煙霧殺蟲劑
❌荷爾蒙加速生長或
❌除草劑
💯注重環境的保護與恢復,推動更環保的農業實踐,以減少對自然生態系統的影響
健康小知識❗️
糙米含有較高的膳食纖維,加上有豐富的維生素E、維生素B群,以及鉀、鈣、鎂、鋅、鐵、磷等礦物質。吃糙米可預防貧血,提高身體抗氧化能力、調節身體機能,有助於消化。
而發芽糙米是將糙米浸泡並促使其發芽,進一步提升糙米的營養價值。發芽過程中,米內的酶活性提升,能增加一些維生素(如維生素B和抗氧化劑)的含量。另外,GABA、鈣、膳食纖維都會隨著發芽而變多。發芽糙米的鈣含量超過糙米約3倍,適合年紀較大、患有骨質疏鬆的人食用。
總結,如果你想要更完整的營養和較高的纖維,糙米是一個好選擇;但如果你希望獲得更多的維生素和更易消化,選擇發芽糙米則更適合。
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